滁州茶葉檢測-安徽金標準
安徽省金標準檢測研究院有限公司
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農產品重金屬對農產品的總體質量起著重要的作用，如果不嚴格控制農產品中重金屬含量問題，那么對人類的身體將是毀滅性打擊。近年來，由于計算機技術的進步和化學計量學的發展，多種檢測儀器的精密度、準確度和自動化程度大大提高，農產品重金屬的檢測技術朝著快速、的方向發展。農作物在種植過程中如果對化學農藥的使用不合理，必定會導致農藥殘留超標，存在食品安全隱患，輕則致使消費者食用后身體不適，重則引發甚至。而農產品中的農藥殘留超標如何檢測和鑒定，則需要用到食品安全檢測技術。
無公害農產品認證分為產地認定和產品認證，產地認定由省級農業行政主管部門組織實施，產品認證由農產品質量安全中心組織實施，獲得無公害農產品產地認定證書的產品方可申請產品認證。無公害食品檢測范圍：種植業（蔬菜、水果、茶葉、糧油等）、畜牧業（畜產品、禽類、蛋類、乳制品等）、漁業（各類水產品）。無公害食品檢測項目包括：一般成分分析、農藥殘留、獸藥殘留、有毒有害物質、感官指標、微生物、產地環境。
“安全、營養、食欲”被看做是食品的三要素，其中，安全是對食品的基本要求，也是消費者選擇食品的主要標準。食品是人類生存和發展基本的物質基礎，食品工業是許多國家的產業支柱，但日益加劇的環境污染和頻繁發生的食品安全事件給人類的生命健康帶來了巨大的威脅，食品安全問題引起了越來越多的關注。談及食品安全問題，重金屬、農藥殘留、獸藥殘留、添加劑、生物和致病菌是我國糧食安全的六大威脅。
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